Эмаль зубов. Что влияет на эмаль зубов?
Эмаль человеческих зубов состоит из эмалевых призм, которые, в свою очередь, состоят из соединений кальция, фосфора, кислорода и водорода. Эти соединения, или минеральная составляющая человеческой эмали, носит название - гидроксилапатит. Одним из важных элементов, укрепляющих человеческую эмаль, является фтор. Сам по себе фтор в состав гидроксиапатита не входит, но будучи очень активным химическим элементом, при попадании внутрь эмалевых призм, он взаимодействует с гидроксиапатитом, упрочняя его и образует гидроксиапатитофторапатитные комплексы, более устойчивые к разрушительному кислотному воздействию кариесогенных бактерий. На протяжении жизни человека состав твердых тканей зубов (эмали, дентина) не является постоянным. С увеличением возраста, как правило, повышается минерализация твердых тканей зубов, растет их хрупкость, изменяется цвет за счет накопления пигментов.
На наш организм и зубы, в частности, сильно влияют различные факторы: экология; характер питания; содержание фтора, кальция и других микроэлементов в питьевой воде (что сильно зависит от географической зоны проживания человека) и ряд других. На состоянии зубов сильно сказываются изменение состава слюны, общее состояние организма и ряд других факторов. В результате таких воздействий состав эмали зубов изменяется и образуется недостаток каких-либо составляющих ее элементов. Такая, по сути, ослабленная эмаль получила название - деминерализованной.
Деминерализованная эмаль (со сниженной плотностью зубной ткани, тусклая, с меловидными пятнами на поверхности) плохо выполняет свою защитную функцию, практически не препятствуя внедрению кариесогенных бактерий, что способствует очень быстрому развитию кариеса и его осложнений.